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山东新东方烹饪学院:传递梦想,发现无限可能

  在中国的职业教育版图上,有这样的一群人,一直践行在责任教育的伟大道路上。他们秉承着中国传统的师德:传道、授业、解惑,悉心培养着每一个学子。在这里,技能仅仅是教育的开始,有技有德,有专有智才是这里学子最普遍的特色,这就是中国烹饪教育第一品牌——新东方。

  新东方烹饪教育,成立与1988年,26年来,借助着在中国职业教育的大浪潮,新东方烹饪教育不断壮大,蓬勃发展。26年来,先后在全国建立了20多所烹饪教育院校,共为社会培养和输送了60多万名优秀的烹饪人才。

  26年来,新东方烹饪教育一直将教育教学放在重要位置,成立了全国唯一的烹饪教育研发机构——北京研究院,对中国烹饪教育教学模式、教材及经典菜品进行研发和创新,成为了中国烹饪教育名副其实的引领者和开拓者。

  在不断壮大的同时,新东方更将对学生素质的培养放在第一位。在新东方烹饪眼里,每一所负责任的职教院校,都是具有影响人一生的力量。因此,当中国大部分职业教育都仅仅满足于传授技能的时候,新东方烹饪早已走在前面。他们以责任为己任,在做好技能培养的同时,更注重学子的均衡发展,不仅让他们学有所长,学有所专,更让他们明白每个人不同的方向,绘制每个人不同的蓝图。

  山东新东方烹饪学院作为新东方烹饪教育的旗舰院校,一直坚持着“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,教学上采用理论指导实践,因人施教,因材施教。管理上采用军事化要求,封闭式管理。学校拥有国内一流标准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅。理论联系实际,着力培养学生动手能力和酒店适应能力,独创4 1教学模式(课程面授 技能辅导 专项实训 过程体验 企业实习)和模拟、体验中心,开创烹饪教育之先河,让学员学的更轻松,掌握得更牢靠。

  不仅如此,学院将“立一等品格,求一等技能”作为校训,注重培养学生们的动手能力和创新能力,使他们更独立、更自信。

  在山东新东方,每个学子都是独一无二的,都有着不同的梦想。以梦想作为起步的开始,是山东新东方烹饪学院对学子们的承诺,也是对未来的承诺。

  技能仅仅只是方法,专业也仅仅是途径,只有梦想的不断壮大,我们才能看到更远的未来,坚定梦想,才能坚定人生的方向。山东新东方烹饪学院,为每个人的梦想而生。

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