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湖北新东方烹饪学校新生访谈录之刘文广——学厨师,我努力并快乐着

  半年前,当有人告诉我,我的梦想是什么时,我实在想不出来什么崇高的理想来回答他。在我看来我的人生很迷茫。而现在,我却能够斩钉截铁并自豪地告诉他们,我的梦想是成为一名优秀的厨师。现在的我很喜欢现在的学习状态,并为之努力奋斗着。

  武汉的7月充满着火辣的激情,亦如湖北新东方烹饪学校忙碌的学习氛围。在金牌大厨1402班,一位瘦瘦的、皮肤略黑的男孩走进了我们的视线。阳光的外表,亲和力的气质引得身旁请教技艺者众多。

  图一

  2010年,22岁的刘文广毕业于武汉某所二本重点大学。“初生牛犊不怕虎”,刚从大学毕业的刘文广意气风发,干劲十足,投资三十多万开了一个建材小门面。然而,由于经验不足,这第一门生意以失败告终。2014年春节,25岁的刘文广异地返乡归来。“在外地打工几载,没有挣到钱不说,还耗费了青春。现在社会需要的就是技术型人才。”春节后,刘文广毅然决然学一门技术。

  经过网上查询,和咨询师沟通了解,刘文广来到了湖北新东方烹饪学校,参观校园后,校园的硬件设备、校园的学习氛围、浓厚的烹饪文化深深震撼了刘文广。“我相信我选择厨师行业不仅仅是因为前景好,更相信湖北新东方的品牌和实力!”

  图二

  2014年二月份,刘文广顺利成为湖北新东方烹饪学校一份子,成为了一名真正的“新东方人”。

  不管你的梦想是什么,只有带着淡然的态度,做好当前的事情,才能如愿以偿。只有到了未来,才知道今天做的事情有什么意义。无论你选择做什么,那都是你理想的未来。能抓住机遇的人,大都是不假思索就作出选择的人。不能实现梦想的人,都是想要一样东西,却不愿意为之付出足够的努力。

  在湖北新东方烹饪学校学习的半年时光中,刘文广先后参加了校园的健美操比赛、学雷锋演讲比赛、“节气菜”雕刻大赛、第三届“新东方杯”全国烹饪大赛湖北赛区选拔赛。大大小小的赛事中,刘文广也为自己获誉颇多。“雕刻小能手”“班级积极分子”等多项荣誉称号顺手拈来。

  
图三

  每天徜徉在美食中的制作中,因为学校坚持以实操为主,理论为辅的教学模式,每天和同学们一起进行刀功、翻锅等基本功练习都让刘文广感到学习十分充实。与同学们一起的日子,加上学校定期举行的烹饪大赛、篮球赛、演讲比赛等等活动,刘文广仿佛又回到了阔别已久的大学时代。

  班主任邝老师告诉小编,刘文广是很会吃苦的人,因为创过业而且打过工,比一般学生都能吃苦。刀工、雕刻都学得很踏实,同学们也爱向他请教,在班上人气颇高。刘文广来自河北沧州,当很多人问及刘文广不顾舟车劳顿从河北千里迢迢来到湖北新东方学厨师时,他告诉笔者,虽然自己是河北人,但湖北省武汉市有着巨大的发展前景,九省通衢,饮食文化厚重,发展潜力巨大使他毫不犹豫选择了这里。而湖北新东方烹饪学校的口碑和实力名不虚传。他坚信自己的选择。

  在湖北新东方烹饪学校,这里的学习氛围和友好的师生情感让刘文广更加坚信自己的选择,并爱上了这所校园。目前刘文广已经进入了热菜学习阶段,刘文广已逐渐明确了自己的人生方向。“选择是一种责任,烹饪更是一种责任。用心烹饪每一味菜肴,用爱传承每一道手艺。我会将新东方的厨艺学精学透,让更多人吃到美味,为成为一名优秀的厨师不断努力!”

  湖北新东方烹饪学校简介:湖北新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育,学校占地近百亩,可容纳在校生3000余人共同学习生活,环境优美,师资力量雄厚,学校拥有标准理实一体化阶梯教室、现代化实训大厅、多媒体教学、模拟酒店现代化厨房、DIY理实一体化西点烘焙教室供学生学习训练,是湖北省办学层次最高、专业技能最强的烹饪教育基地。

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